培养目标：本专业培养践行社会主义核心价值观，具有良好职业道德、人文科学素养和创新精神，具备管理学、经济学、旅游学基础理论知识和酒店管理专业知识，具有开放的国际视野、较高的外语水平和信息技术应用能力，掌握酒店服务、产品开发与活动策划等专业技能，具备酒店业创新创业核心素养和关键能力，服务我国住宿业与餐饮业现代化、智慧化发展需要，能够在国内外连锁品牌酒店、度假酒店、高端餐饮企业等泛酒店行业及相关企事业单位从事经营管理、策划设计、运营统筹等工作的高素质应用性创新创业型人才。

就业方向：就职于国内外知名品牌酒店、精品民宿等酒店新业态、旅游公司、会展机构、休闲类企业以及相关政府部门等，从事客户关系主任、酒店数字营销策划、酒店人力资源、民宿管家，会展营销策划等相关运营管理工作，或进行自主创业。

主要课程：酒店管理概论、旅游接待业、酒店运营管理、旅游目的地管理、旅游消费者行为学、酒店客户管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、智慧酒店与大数据应用等。

可考证书：酒店运营管理职业技能等级证书、现代酒店服务质量管理职业技能等级证书。

推荐理由：

1.教育部供器对接就业育人项目在研专业；

2.省级经济管理实验教学示范中心、省级实践教学基地服务专业；

3.与国际知名酒店集团华住集团共建华住实验班，共同培养酒店中高级管理人才；

4.企业高管“嵌入式”教学；

5.往届毕业生就业率达97%；

6.与柏悦酒店、希尔顿酒店等20家名企建立校企合作关系，为学生实习实践就业提供优越条件。

授予学位：管理学学士

选考科目要求（3+1+2模式）：首选物理或历史均可；再选不提科目要求。